2016年6月19日日曜日

村上開新堂のクッキー


先日、お土産でこんな素敵なものいただきました。


紹介制で登録をしないと買えないというあのクッキーです。
村上開新堂は日本で初めてクッキーや洋菓子を作ったんだそうです。
当時から変わっていないレシピなので、
バター少なめの素朴な味が、すごーく美味しい!
素朴で優しい味のクッキーです。だけど上品。
缶にびっしりと入っています。すごい!

包みも上品です。

予約を数ヶ月待ちは当たり前という村上開新堂。
日本初の歴史や貫禄もありますが、
こだわりの丁寧な仕事が伝わってくるようです。

私もこんなものづくりがしたいなぁ、としみじみ思いました。





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